كيك

[الفارس الاسود]

سلااام شحالكم اخباركم
اليو بنزل لكم طريقه عمل الجيز كيك لعيون نجود عشانها سئلت عن سر حبي للجيز كيك
هو حد يفوت الجيز كيك يميمي رهيييييييييييييب حاولت اسوي الجيز كيك في البيت لكن تختلف عن الكوفيات
7
7
7

نجود بما اني من عشاق الجبن والجيز كيك يسوونه بالجبن عرفتي عشان جيه احب الجيز كيك





علبه بسكويت دايجستيف مطجون _أصبع زبدة سائلة_ربع كاس حليب بارد
2باكيت دريم ويب_علبة جبن فلاديفيا 200جرام_علبة حليب مركز
باي فلينق او اي حليب مركز_2 مغلف جلاتين - علبه بلوبري


اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في صينيه تيفال طبعا الصينيه تكون لها فتحه على
الجوانب

2
ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الدريم ويب, اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق


3

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً

4
اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

5

- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين)
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق
يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت

نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك


6

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف علبه من بلوبري التوت او الفراوله او الاناس



ونضعها مرة اخرى في البراد لحين التقديم وتقدم بالهنا



ملااااحظه

احد يحب الكيز كيك مع الجيلي ان كنتي من محبين الجلي بعد طبقه البسكويت تقدرين تحطين اي جيلي
تحبينه101-30-632764756457628327

[مطخطخ الماسي]

مشكور اخي تقبل مروري

[الفارس الاسود]

مشكور اخي مطخطخ الماسي على المرور