طريقة عمل الكبسة للمبتدئين بالصور

[الوافي]

اتمنى تعجبكم

اولا المقادير
دجاجه - 2كوب أرز طويل الحبةمنقوع - بندوره حمراء مقشره ومفرومه - بصل مفروم فرما ناعما - رأس ثوم مقشر ومهروس - زعفران مطحون - هيل مطحون - قرفه مطحونه - بهار مشكل - ملح - صنوبر وزبيب للتزيين <<<<<<<< طبعا على حسب عدد الاشخاص
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

الطريقه
نضع القليل من الزيت في قدر وعندما يحمى جيدا نقلب البصل والبهار والهيل والزعفران والقرفه ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

نقلب الدجاجه مع البصل حتى تتشرب نكهته ومن ثم نضع الطماطم

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])


نقلب الخليط حتى يصبح بهذا الشكل

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

نصب الماء المغلي حتى يغطي الدجاجه

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

نتركه على النار الى أن تنضج الدجاجه وكلما نقص الماء نزيده بعد ذلك نرفع الدجاجه من المرق ونزيل البصل والطماطم المتبقي

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

نكب الرز في المرق ونتكه يتشرب المرق

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

وعندما يصل الماء الى أسفل الرز بقليل نقصر على الغاز

نتركه الى أن ينشف الرز تماما هكذا ويصبح جاهزا

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

أما الدجاجه فنضع عليها خلطة مكونه من صلصة الطماطم وملح وبهار مشكل وكركم وندهنها بها وندخلها الفرن ونشعل عليها لتتحمر من فوق فقط ذا في حال انكم بالبيت , اما اذا كنتم بالبر فحطوا الدجاجة على الفحم او النار على حسب ماتبون

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

نسكب الرز في طبق التقديم ونزينه بالدجاج والصنوبر والزبيب ونقدمه مع الدقوس<<< الصلصة او الشطة

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])


وحياكم الله

واعذروني اذا كان مكرر لاني مادخل القسم ذا واجد

[نبض قلبي]

مااتوقع مكرر


واخوي الوافي ممكن سؤال

كم دقيقه تستغرق العمليه <<متعوب على تستغرق خخخ

اتمنى تجاوب

ومشكوووور

[الفارس الأصيل 9]

مشكور أخوي الوافي متأكد أنك انت اللي تطبخ احس ان ماعندك الا ..........:038::essen:

[moon girl]

مشكوور أخوي الوافي على طريقه الكبسه ،،

ألف شكــــــــــر لكـ ،،

تقبل مـــرووري ،،

[الوافي]

مشكورين نبض قلبي , الفارس الاصيل 9 , مون قيرل

نبض قلبي الطريقه تستغرق حوالي ساعه او اقل

[MLK3]

اناوش دخلني المووضووع وانا جووعان
<<شكله بيكبس على الفجرررريه
مشكوووور الواافي على الطريقه
تم زرفتهاااا

[..CuTe G!rL..]

مشكووووور الوافي عالكبسه..

تقبل مروري..

[لؤلؤة البيادر]

مشكور على الكبسة
شكلها لذيذ