ورق عنب __ يمي

[عبقرية زماني]

مرحباااااااا السااااااااع .. شحاااالكم؟؟

::::: الــمــقــاديــر ::::: :essen:

1- نصف كيلو ورق عنب

- كيلو ارز

علبة صلصلة طماطم -

1/2 حزمة بقدونس

- 1/2 حزمة كزبرة

- بصلة كبيرة -

3 حبات طماطم مفرومة

- كوب عصير ليمون

- كوب زيت زيتون

- مكعب ماجي بنكهة الدجاج
- فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
-
2ملعقة طعام كاتشب
- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
مقطعة شرائح

- 1/2 ملعقة ملح الليمون


::::: الــطــريــقــه ::::
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.

2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .

3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان

4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون

والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير
الليمون والكاتشب ويحرك الجميع

5- نضيف الرز ونحركه قليلا
ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون

6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.

7- يجهز ورق العنب بعد غسله
بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف


8- نحشي الورق بالحشوة

9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص
( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون -
1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود -
1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء
بحسب ارتفاع الورق في الصينية )


10- نلف الصينية بورق الألمنيوم
وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة )
إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .

عـــــــــــــلـــــــــــــــــيـكم بالهناء والعافيه

:essen:منقــــــــــــــــــــــــول

[خوخه]

شهيتيني فيه وانا احب ورق العنب يسلمووووو ع الموضوع

[عبقرية زماني]

يسلمو عل المرور

[Miss jojo]

مشكوووورة اختي تقبلي مروري

[رمش الغلا]

مشكووورة .. خووووش طبخة

[..CuTe G!rL..]

الله يعافيكـ
يسلمووووو خيتوووو

[عبقرية زماني]

يسلمو على المرور

[سندريلا]

يمي يمي عاد انا جوعانه وجوعتيني اكثر مشكوووور اختي على المو ضوع

[عبقرية زماني]

ثانكس

[الحلوه الزعلانه]

يسلمووو يالغلآآ
ع

الموضوع الروووووعهـ

تحيــ الحلوة الزعلانه ــاتي