بنوتة مصرقعة
06-09-2007, 10:40 AM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
من الحلويات المحببه لدى الكثيرين وخاصه
في الشهر الفضيل.......
المقادير :
2 باكيت كريم كراميل carmelle
ماركة GREENS
ثلث كاس سكر
2 كاس حليب بودره
4 ونص كاس ماء
الطريقه :
- نقوم بداية بإعداد الكراميل نذوب الحليب في الماء ثم يضاف
باقي المقادير( السكر والكريم كراميل ) ونحركه الى أن يسخن
وعلى نار هادئـه
- نقوم بإحضار القالب ونضع بداخله سكر الكراميل
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- ثم نسكب الخليط فيـه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- نضعـه بالفريزر لمده ساعـه وبعدهـا نقوم بوضعـه في الثلاجه
ونتركه لمده 4 ساعات ولكن أنـا تركتهـا لليله بأكملهـا حتى تتماسك جيدا
ثم يقلب ويقدم
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وهنـا قطعت جزئيـه منه لترونه من الداخل
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
اضافـه :
طريقـه اعداده تقليديـه ولكن الروعـه فيـه بمقاديره ..
كما يمكنكم استخدام أي نوع كراميل ولكن يجب أن يكون
بالفانيليا
بخصوص القالب : يمكن وضعهـا في قوالب صغيره ..
وهذا الطبق الثاني
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
خليه نحل مقليـه أو لقيمات بالجبن
معده من عجينه العشر دقائق لمن لا يعرف هذه العجينه
المقادير:
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة طعام خميره فوريه
2 ملعقة طعام حليب بودره
2 كاس ماء دافئ
ذرة ملح
2 كاس دقيق.
الطريقـه :
تخلط هذه المقادير بالملعقة وتترك لمدة
10 دقائق بعد مرور العشر دقائق نضيف 3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت وتعجن جيدا الى أن تصبح طريـه
وهنـا استخدمتها لاعداد هذه الطريقـه
- نأخذ قطعة من العجين ونضع قطعة صغيره من الجبن ( كيري )
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- ثم تكور بهذه الطريقه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- تقلى بزيت غزير ثم نضع عليهـا القطر أو الشيره
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
اضافـه :
يمكن الاحتفاظ بالعجينه في الثلاجه لايام
من هذه العجينه يمكن اعداد الفطاير - البيتزا
- الكرواسون - خليه النحل - سينابون - وغيرها
اتمنى انها تعجبكم وبالهنا والعافيه
ملطوووووووش
من الحلويات المحببه لدى الكثيرين وخاصه
في الشهر الفضيل.......
المقادير :
2 باكيت كريم كراميل carmelle
ماركة GREENS
ثلث كاس سكر
2 كاس حليب بودره
4 ونص كاس ماء
الطريقه :
- نقوم بداية بإعداد الكراميل نذوب الحليب في الماء ثم يضاف
باقي المقادير( السكر والكريم كراميل ) ونحركه الى أن يسخن
وعلى نار هادئـه
- نقوم بإحضار القالب ونضع بداخله سكر الكراميل
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- ثم نسكب الخليط فيـه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- نضعـه بالفريزر لمده ساعـه وبعدهـا نقوم بوضعـه في الثلاجه
ونتركه لمده 4 ساعات ولكن أنـا تركتهـا لليله بأكملهـا حتى تتماسك جيدا
ثم يقلب ويقدم
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وهنـا قطعت جزئيـه منه لترونه من الداخل
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
اضافـه :
طريقـه اعداده تقليديـه ولكن الروعـه فيـه بمقاديره ..
كما يمكنكم استخدام أي نوع كراميل ولكن يجب أن يكون
بالفانيليا
بخصوص القالب : يمكن وضعهـا في قوالب صغيره ..
وهذا الطبق الثاني
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
خليه نحل مقليـه أو لقيمات بالجبن
معده من عجينه العشر دقائق لمن لا يعرف هذه العجينه
المقادير:
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة طعام خميره فوريه
2 ملعقة طعام حليب بودره
2 كاس ماء دافئ
ذرة ملح
2 كاس دقيق.
الطريقـه :
تخلط هذه المقادير بالملعقة وتترك لمدة
10 دقائق بعد مرور العشر دقائق نضيف 3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت وتعجن جيدا الى أن تصبح طريـه
وهنـا استخدمتها لاعداد هذه الطريقـه
- نأخذ قطعة من العجين ونضع قطعة صغيره من الجبن ( كيري )
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- ثم تكور بهذه الطريقه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- تقلى بزيت غزير ثم نضع عليهـا القطر أو الشيره
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
اضافـه :
يمكن الاحتفاظ بالعجينه في الثلاجه لايام
من هذه العجينه يمكن اعداد الفطاير - البيتزا
- الكرواسون - خليه النحل - سينابون - وغيرها
اتمنى انها تعجبكم وبالهنا والعافيه
ملطوووووووش